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Luis Arrufat Chef

Natural de Castellón y formado en la escuela superior de restauración Sol y la escuela de pastelería Espai Sucre de Jordi Butrón, Luis Arrufat, forma parte desde 2012 del cuadro docente de Basque Culinary Center.

Desde el año 2000 ha pasado por las cocinas de Mugaritz, El Chaflán, Ars 25, la cadena de restaurantes de José Andrés, Arzak, El poblet y El Bulli de Ferran Adriá.

El Chef Luis Arrufat fue consultor de la agencia Cocinaremociones Marketing Projects Castellón, además de ser asesor gastronómico de varios restaurantes de reconocido prestigio a nivel nacional y profesor titular del Máster en Cocina, Técnica y Producto del Basque Culinary Center, la primera Universidad Gastronómica de Europa.

Cocinaremociones, agencia especializada en marketing gastronómico en Castellón, es la empresa elegida para crear y gestionar la marca personal de este Chef. Durante el proyecto de Branding, nos esforzamos es crear una marca consiguiendo una conexión emocional con el chef. Inspirada en una flor de loto, apostando por el color rojo por deseo expreso del cliente, conseguimos una marca única que funciona correctamente en los diferentes soportes afines a su profesión.

Una vez finalizada la arquitectura de la marca, comienza una etapa donde se trabaja con detalle todo el contenido en formato texto y de fotografía gastronómica. Para ello realizamos un guion donde estos dos ingredientes tienen la obligación de encontrarse y cuya máxima expresión se consigue en la sección “sentidos” del nuevo diseño web.

Toda la arquitectura de marca y la estrategia de comunicación que se inicia a través de la web, se impulsa con una cuidada puesta en escena en redes sociales, creando una importante comunidad de seguidores en Facebook y Twitter, además de realizar un mentoring para una auto-gestión eficaz, teniendo en cuenta aspectos como la reputación online.

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