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Estaremos todos de acuerdo que un restaurante puede ofrecer la mejor comida, el mejor producto y servicio, ofrecer platos elaborados con la ultima tecnología, y estar en el mejor lugar posible.Pero debemos ser conscientes y claros, si no somos capaces de aplicar estrategias y tácticas para aumentar las ventas, difícilmente alcanzaremos los objetivos deseados. Son los cimientos de cualquier negocio.¿Qué

Todos sabemos que la sociedad ha cambiado, que durante estos últimos tiempos hemos tenido que adaptarnos a situaciones y rutinas que han venido para quedarse.El mundo digital no se queda atrás y también se adapta a cambios, mejora y crece a pasos agigantados y es ahí donde debemos ser conscientes y atrevidos, que tenemos que crecer y adaptarnos con él.

La definición nos relaciona a un conjunto de tácticas de marketing que podemos usarlas tanto en bodegas y productores del sector, con el objetivo de llegar a restaurantes, supermercados, tiendas gourmet…En la situación actual que estamos atravesando es insuficiente esperar, no podemos permitirnos el lujo de sentarnos a esperar a que los clientes aparezcan por nuestra puerta. Tenemos que adaptarnos al